Al Guzzista come piace il caffè?

[Beef]

A volte ritornano.

Quasi tre anni dopo l'ultima risposta.........

non c'è male

...MEGLIO TARDI CHE MAI!!!




Lamps, Vs. Andrea aka "Beef".

[problemchild]

Ma nell'elenco non c'è la...correzione liscia?

[Antonio G]

bello questo....

da napoletano.....dico ovviamente espresso molto stretto.....io ci metto lo zucchero di canna

le mie regole:
1) caffè al bar possibilmente con la cimbali non elettronica.
2) di lunedì si prende verso le 9 (solo se il bar la domenica è chiuso). In questo modo si da il tempo alla macchina di entrare in temperatura e pressione ed il caffè è migliore.
3)se il tempo è uggioso il caffè viene peggio e mi rassegno all'idea.
4)se il barista nel filtro mette una sola manetta di caffè dal macinatore.....in quel bar non mi vede più
5) se il barista una volta messo il caffè nel filtro non pressa a dovere con il tampone il caffè .....in quel bar non mi vede più
6) se sono fuori Napoli(non me ne voglia nessuno) lo prendo se costretto.....oppure lo macchio con il latte.
7) ogni occasione è buona per un caffè
8) se si è in coppia (amici ect ) il caffè lo paga sempre uno solo
9) evito i grandi bar con i grandi nomi
10) un solo caffè buono al giorno è meglio di 5 caffè che sono una ciofeca

e ho detto tutto.

[enas84]

amen...

[Elf]

A casa bevo caffe espresso zuccherato, che essendo mio ha un costo pure quello.
Al lavoro lo bevo macchiato con poco zucchero e al bar espresso con una bustina.
Quale risposta devo segnare???
Ciao,
Claudio

P.s. i sondaggi del menga sono quelli a cui rispondo sempre, con e senza zucchero!

[Pask73]

Al bar (a Napoli), espresso senza zucchero.
Al bar fuori Napoli (ma ancora in Italia), zuccherato.... lo chiedo stretto... ma in genere inizio a pentirmene quando osservo la tazza... e sono completamente pentito al primo sorso...
All'estero evito, o predo direttamente gli intrugli che qualcuno chiama caffé (roba liofilizzata tipo nescafé)... in genere aiutano nelle funzioni corporee

A casa, moka con poco zucchero (in genere un cucchiaino raso, molto raso per una tazza).

Pask

[giancarloessezeta]

Ma a Napoli, il caffé "per l'anima" lo offrite più?

[Pask73]

Ma a Napoli, il caffé "per l'anima" lo offrite più?

??!?!?

Il caffé "pagato"?

Non è più in voga....

Pask

[elio60]

Io lo trovo buonissimo corretto con l'Amaretto di Saronno

[Scurzon]

al mattino mi piace macchiato caldo
da mezzogiorno via solo espresso
sempre zuccherato, possibilmente di canna

importante: al nord delle alpi rinuncio, non c'è speranza!

[FIORDO]

IL CAFFE'E'E'E...BASSO.......CALDO-CALDO E....AMAROOOOOOO....

[marco58]

IL CAFFE'... UN PO' + ALTO DI BASSO ... CALDO-CALDO (se possibile anche la tazzina) E ... AMAROOOOOOO...

[Nick Finale]

Il caffè fatto con la Moka lo prendo amaro. Quando vado al bar preferisco mettere mezza bustina di zucchero.
La tazzina deve essere calda e spessa. Niente multiuso o tazzine sottili.

[aquila grigia]

Ho alcuni bar "segnalati" dove la sosta per il caffè è obbligata; per il resto, se non mi piace.............lo lascio nella tazza
Cmq.....deve essere color nocciola scuro e abbastanza denso da non far scendere lo zucchero per il primi 4/5 secondi

Slt Gennnnnnn

[Ardito]

Corretto Fernet....squisito

[matteo12sportred]

al bar ristretto e amaro
a casa con la moka ilsa, per intenderci quella che si gira

[RASTA 71]

Al bar Espresso

[Renato]

Espresso con un po' di zucchero. Talvolta, correggo con una grappa bianca secca, o il Varnelli.

Viaggiando ho imparato ad adattarmi agli usi locali, così riesco a tollerare persino certi ciofeconi che vengono serviti in Svizzera, Austria, Belgio...